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June 4, 2015

魁北克 充滿法式風情的加拿大之旅 Part 2



第三天早起,因為我們要趕路去Quebec City魁北克市!魁北克市才是我們此行期待的重點,因為聽說它根本就是小法國啊!因為兩小時的車程,早餐就簡單在車裡打發。小小麵包店Au Kouign Amann看起來不起眼,但是各式麵包都超級~~好吃,可頌可說是我吃過全世界最好吃的,超爆表的好吃麵包讓我們開車回紐約時又特地繞過去買。可頌搭配咖啡與我愛的Liberte優格可說是完美的一餐!好喜歡這種在地的小店,可以看見現做食物,品項不多但樣樣好吃,如果這家店開在家隔壁就好啦!


Sanctuaire Sainte-Anne-de-Beaupré聖安妮教堂是我們近郊的第一個景點,很多信徒相信聖安妮能治癒疾病,保佑身體健康,跟前幾日去的聖約瑟夫教堂有相同“功效”。教堂裡外都很宏偉卻樸實,圓頂有聖安妮故事的馬賽克。教堂正面是一個拍照的好地點,看到好幾個旅行團下車拍拍照就閃人,我們在那裡逗留了比較長時間,但終究抵不過冷風摧殘趕緊逃上車取暖。




距離十分鐘遠的Canyon Sainte-Anne聖安妮峽谷是我們一致認為賞楓最美的地方。在排行程的時候因為位置較遠還猶豫了一下,但是去過之後這個景點我真的超級推薦,去魁北克市旅行如果可以一定要把它排入行程。峽谷裡路線簡單,腳程快的應該一個小時可以繞完一周。紅黃山林裡水汽氤氳,沿途經過三個長長的吊橋,最大的驚喜就是可近距離欣賞高達74公尺的大瀑布,景色十分壯觀驚人。因為看了這個瀑布加上天色已晚,只好放棄去Montmorency Falls的行程(它是魁北克省最壯觀的自然景色,83公尺高比知名的尼加拉瀑布還高上30公尺)。


一整天東奔西跑,終於要去飯店check in了。魁北克是北美最古老唯一有城牆,也是聯合國教科文織指定保護的人類文化遺產充滿法國風情的城市,其市內的鵝卵石街道、法式建築、石造教堂等,散發著一種中世紀歐洲的風格。魁北克市實在很有趣,城牆之外是新城,看起來就像是一般的歐美城市,城牆之內是依港而建的舊城,單向道的石頭馬路狹小蜿蜒,街坊建築懷舊浪漫,僅有一牆之隔但彷彿相差幾世紀的兩個世界。為了能沈浸在法式氛圍中,我們在魁北克選了在舊城區內的Château Fleur de Lys - L'HOTEL,這間法式小飯店小巧可愛,裝潢很有特色外,每間房間都有不一樣的設計。我們是頂樓正面的房間,窗戶看出去剛好看到魁北克最有名的地標-芳堤娜城堡Le Chateau Frontnec。這天晚上又濕又冷,顧不及觀光只想填飽肚子。晚餐在經典法式餐廳Le Continental用餐,雖然好吃但價位偏高。

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前一天太累了,第四天早上大家都賴床起不來,加上外面陣陣大雨,打壞我們旅遊的心情。拖著疲憊的身體,在小巷中穿梭,尋找早餐店。舊城雖面積不大,不是井字設計的馬路蜿蜒,不看地圖亂走還真的會找不到路,偶爾享受一下迷路亂逛也不錯。Paillard是結合歐式精緻與美式效率的產物,偌大的明亮空間裡有充足的座位,更不用說滿山滿谷各式讓人垂涎欲滴的現做糕餅,徹底趕走我們的壞心情,這裡的croissant蓬鬆Q彈令我非常想念,喝杯咖啡吃個甜點真是一天好的開始。


自由行city tour在老城散步,去了遊客必去景點:舊城門、炮台公園、魁北克聖母大教堂、都伏林平台、芳堤娜城堡、小香普蘭街、斷頸階梯、兵器廣場、畫家街。其實也沒有一定要看什麼去哪裡,就是在舊城區晃晃,感受一下魁北克獨有的歐式氣氛。很喜歡大片的壁畫,結合魁北克各個時代的人物和事件,超現實的奇異。小香普蘭街聚集最多遊客,十分擁擠,餐廳咖啡廳紀念品店櫛比鱗次,街頭外觀具有法式浪漫風格。


中午選的餐廳Cafe St Malo位置比較偏遠,驚訝的是小小一間店在離峰時間還好多人用餐。超人氣的家常法國菜果真沒讓我們失望,食物美味價格實在之外,小小一塊油封鴨腿是我吃過最好吃的一道,恨不得把盤子也舔乾淨。


傍晚開車回到Montreal,舟車勞累大家都已經累翻了,但大家還是很配合地去了之前訂好的餐廳Les Deux Gamins用餐。比起中午的餐廳,這家的法國菜比較沒有那麼令人驚豔,但還是Montreal十分熱門又相對便宜與好吃的選擇。

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待在Montreal的最後一天,打算悠閒地逛逛然後回家。Maison Christian Faure是得獎連連法國甜點大師開的的Bakery,剛好在我們要去的聖母大教堂旁邊,成為早餐的首選。摩登潔白的餐廳,櫥櫃裡擺著各式精緻可愛的甜品,真想每一個都買來嚐嚐。一早開門就有15種以上的蛋糕和10種以上麵包,一字排開氣勢驚人,各種各樣選擇真讓我們大開眼界。(這趟非正式的甜點之旅到現在終於到達尾聲,謝謝潘陪我們螞蟻姐妹四處尋找好吃的法式甜點!)


Montreal市區觀光的最後來到Norte Dame聖母大教堂,它可說是我看過最華麗的天主教堂之一,擁有全世界最大的管風琴(5772根管組成)。教堂裡金光閃閃,屋頂上的星星是用純金打造,在藍色的背景映襯下十分耀眼。這個歷史悠久、豪華有氣勢卻不失莊重的教堂一直以來是新人結婚的首選,一年平均會成就一百個婚禮,當年席琳迪翁也是在這個教堂裡結婚,果然很搭配她國際巨星的身份。側邊的chapel曾失火燒毀,重建後全用木頭蓋成,連拱形天花板都是木製很特殊,聖壇的現代風雕塑俱有故事性又有藝術感同樣非常特別。


行程接近尾聲,不免俗的要到皇家山上欣賞美景,天氣好好能見度高,在那裡欣賞一望無際的城市景觀令人心曠神怡。(順便可以看看這幾天去了哪些地方)


最後最後,我們去Frite Alors買Poutine,再給這個當地小吃一次機會。等不及在車上馬上打開現吃,熱熱的薯條配上醬汁配料果真沒令我們失望,超好吃~~終於吃到熱量爆表的美食,我們心滿意足的回家去!

魁北克 充滿法式風情的加拿大之旅 Part 1

去年秋天,妹妹和好友潘決定來NJ找我,順便進行美西美東為期近一個月的旅行。她們以前曾多次造訪美東,所以為了讓這次旅行與以往不同,安排上費了些心思,經過一番討論結果,除了紐約之外還要多造訪兩個地點:加拿大魁北克省與DC。對於要去魁北克,我十分雀躍,因為某些原因(French speaking region, BIG Cirque du Soleil fan etc~)對那裡一直有莫名的憧憬,也想趁此機會重溫(?)破爛的法文。我們捨棄坐飛機,用road trip方式一路開車入境加拿大。老實說,這趟旅程讓我又期待又害怕啊~因為一個人帶兩個小毛頭出遊去異國,莫名的壓力還挺大的。行前做了非常非常~多功課,路找好了,餐廳也訂好了,才安心地出發!

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第一天早上出門就出師不利,平日不開車的我才一出家門沒多久就接錯高速公路,之後感謝妹妹亂報路,在一個多小時的混亂中,我總共走錯了五次路,終於到達休息站,之後妹妹和潘輪流開車,沿途欣賞秋日“楓”景,過了加拿大的邊境檢查,總算開始順利的旅程!從美國到加拿大,一路上的風景其實很像,不過這次我們來到的魁北克省是法語區,一過邊境路牌都是以法文顯示,還是很有“出國了”的感覺。車輛行駛是公里制,高速限速一百公里,加油是以公升算,跟美國不同但跟台灣一樣耶,似乎又沒有那麼陌生了~


原以為加拿大的道路一直很大很寬敞,等到我們快進入Montreal市區,卻開始看見臺北的影子,道路很窄,正好遇到下班人潮,道路也很擁擠。唯一不同的是,雖然Montreal的騎士也很多,但是他們是騎單車的騎士。在加拿大的這幾天,在路上看到許多居民輕鬆地在單車道上騎著單車,原始的交通方式,也是是他們生活中的一部份,也是對大自然的態度,自然環保,讓人十分羨慕。


我們的第一站是聖約瑟夫教堂,它不僅是Montreal地標,也是北美最大的天主教教堂。大教堂裡頭的圓頂居世界第二,比梵蒂岡教堂小一些,但整體還是十分壯觀。位於皇家山的山坡,地勢較高,也是很適合來看夜景的地方。


坐了一天的車實在太累了,晚餐就去St Laurent街上買一些東西帶回飯店吃。St Laurent 街上有需多小店咖啡店,街邊不時可看到大型塗鴉,看起來是很有活力與個性的一區。Schwartz's熏肉三明治和Patati Patata Poutine都是Montreal當地的特色食物,一家店全是觀光客,另一家都是當地人。熏肉三明治味道還不錯,肉與麵包比例嚴重失衡導致最後有點膩,Poutine(薯條淋上肉汁與起司)冷掉了不好吃,害我們對這個蒙特婁名產第一印象很差,還好在最後一天去了另一家Frite Alors吃現做的Poutine,熱騰騰起司還會牽絲,一舉扳回對它的不好印象!


雖然我們前往的這個時間不是旺季,但加拿大的飯店還真的不便宜,加上稅和各式各樣的費用,隨隨便便都比原本訂價多20-30%。我們想要離舊城近一些,也不想花太多旅費在住宿上,綜合各項考量,前兩晚的飯店我們訂了位於Quartier des Spectacles的Hotel Quartier des Spectacles。Quartier des Spectacles是藝文表演區,附近有幾個表演活動場地,還有藝術表演學院,區域裡四處可見燈光裝置藝術。聽起來很不錯,但我們到達時真的有一點嚇到。飯店附近有許多夜(酒)店,更誇張的是霓虹燈招牌的飯店樓下就有兩家情色商店,但最可怕的是馬路上有好幾位乞丐在乞討。有一位直接在我們停車時接近,怕撞到他之外,也怕我們離開後車窗被砸(有被害妄想症?)。一下車我們就戰戰兢兢,提高警戒,立馬衝進飯店 ; 好險裡面一切很正常,才稍微鬆了一口氣。

跟態度不太好的飯店人員詢問後,我跟妹妹再次武裝自己,趕緊去移車(同時也是要避開流浪漢的報復?)。幸運的是,我們在飯店附近繞了幾圈,順利在一個看似比較安全的區域找到一個可以停到早上九點的車位,不但省了$25停車費,而且第二天晚上車位也有著落啦。

剛好說到交通和停車,就順便跟大家分享一下我們的心得。網上許多人都說Montreal難停車,停車費很貴,於是我出發前詢問兩位朋友,一位是建議把車停停車場,然後以步行或公共單車代步。另一位是坐飛機去玩,所以搭地鐵四處走走。我們這次的運氣很好,本來打算停停車場然後騎單車代步,但後來都開車四處玩,不管到哪裡都有很多車位,一小時只要三塊加幣,收現金和信用卡,停多久付多少,比停車費和租單車費加起來都划算。Montreal停車系統設計很好,只要在附近區域,在付款機輸入停車格號碼就可以加值延長停車時間。有一次我們吃晚餐要延長時間,只要去外面的機器付錢,都不用走回車上超方便。如果住在當地還可以用app加值連門都不用出超級便民啊!晚上我們都幸運的找到可以停到早上九點的車位,剛好九點出門就把車移走不用付錢啦!不過要小心留意停車的標誌(法文),有一些只能停到早上七點或某幾天不能停,多花一點心思就可以省下不少停車費囉!(學會法文在這種時候很有用!特別一定要學會Days of a week的法文啊!Lundi,  Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche)

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第二天,我們計劃去離市區遠一點點的奧林匹克公園-Biodome與植物園。為了要好好儲備體力走路,當然要吃豐盛的早餐,St-Viateur Bagel正好就是我們需要的,Smoked salmon bagel sandwich很好吃!剛剛好對面就是馬卡龍名店Patisserie A La Folie,店內裝潢極簡,馬卡龍和各式甜點都非常漂亮,美到不行!


Biodome的意思是House of life,裡面展示了五種美洲的生態系統,包括熱帶雨林,和與加拿大更相關的Labrador Coast海岸,Gulf of St. Lawrence峽谷,Laurentian Maple Forest楓葉林和Sub-Antarctic Islands冰原區等,從氣氛溫度到環境造景,充分展現豐富的地理樣貌與多元的動植物種類。我對裡面的植物沒太大興趣,注意力大都在可愛的動物上。capybara、beaver、otter少見的哺乳動物,cod、salmon、halibut、skate桌上常見的魚類,兇猛的shark、piranha,極地的penguins和長的像雙胞胎的auks,好多好多動物都讓我們大開眼界!


離開溫暖的Biodome,剛好趁雨停去植物園賞楓!一進園區,紅黃橘色的楓葉就映入眼簾,隨便走隨便拍都好像一幅畫!不免俗的,植物園裡一定要有中式花園與日式庭園。中式夢湖園裡剛好展出紙燈籠藝術,主題是鄭和下西洋,但我可能小時候鬼片看太多看到這種東西都會怕怕的。日式盆栽與和服的展覽很別緻,紙鶴星空屋頂裝飾帶有童趣。雖然天氣濕漉漉的,能親眼看見加拿大楓葉的美景我們也心滿意足了。


午餐我們用英式下午茶Birks Cafe代替,跟名餐廳Europea合作的Birks Cafe位在Birks華麗珠寶店的二樓,隱秘的位置讓我們詢問路人都找不著。旁邊的客人看來都是閒閒美黛子的貴婦人,我們觀光客好像是不小心誤入他們優雅的世界。茶品有沙漏計時泡出喜歡的濃度,鹹食水準似乎比甜食高。

飽食一頓後我們在市區以及舊港區逛逛。在加拿大逛街似乎不是個好選擇,品牌與美國重複性很高之外,在價格與美國相當之下外加高額稅金,實際付出去的錢就多了近15%!在紐約($110以下)與紐澤西衣飾不用稅之外,還常常大特價,所以購物當然在美國比較划算!但是加拿大品牌Roots就真的只能在加拿大買啦~


市中心與其他美國大城市很像,無非就是現代高樓大廈與人群。舊港區則相反,帶有老式歐洲風味的古蹟建築與石頭鋪成的馬路,一進到這區氣氛完全都不同。可惜的是因為時間較晚的關係很多商店都打烊,只剩賣差不多東西的紀念品店還開著。有一間賣楓糖漿的店Canadian Maple Delights也還在營業中,地下室有介紹如何製作楓糖的小型博物館,一樓的店面除了相關商品的販售外還可以試吃不同風味的楓糖。(小知識:加拿大出產90%的楓糖,而魁北克區楓糖產量占全世界75%。楓糖等級除了劣質品外其他都是A等,依照顏色與口味分成四種,顏色越接近褐色口味越是濃郁深沈)


晚餐是海鮮料理Le Bremner,這餐好吃的讓我印象深刻,想到口水都要流出來了!Le Bremner是Montreal法式料理名店Garde Manger老闆Chuck Hughes開的第二家店,是以海鮮為主要食材,氣氛較休閒的餐廳,高朋滿座,沒有訂位可是進不去的。我們點了Oyster、Salmon Tartare、Hake Clam Chowder、Turbot Fish,每道菜口味都令我們驚奇,簡單來說,就是希望自己可以複製出同樣滋味的那麼好吃。嗆辣新鮮的生鮭魚,料好澎湃的巧達湯,入口即化的多寶魚,這家絕對是我下次去Montreal用餐首選!

經過第一晚的驚嚇後,第二天回到飯店沒有這麼膽怯,才開始好好欣賞燈光藝術,隨處可見的燈光投影,還蠻喜歡這種藝術融入生活之中的感覺。

未完待續 魁北克 充滿法式風情的加拿大之旅 Part 2