July 28, 2014

The AMAZING Jeff Koons


比較有在關注藝術界或是紐約新聞的人應該都知道,紐約上東城的Whitney Museum惠特尼美術館的新館即將在2015年春天在Meatpacking District開幕。在此同時,Whitney Museum本館也在做閉館前的最後展覽,為這個指標性的當代美術館畫下完美的句點。而有誰比Jeff Koons這樣重量級的藝術家更適合在Whitney做此最後的展覽呢?

Jeff Koons: The Retrospective 這個展覽的特殊之處,除了是在新館盛大開幕前的最後一個展覽外,也是Jeff Koons在紐約博物館以他為名的第一個特展(除了零星的作品在博物館展出外,他大部分的作品都是在藝廊以及拍賣會上展示販賣),這也是他人生中第一個回顧展(retrospective),同時也是Whitney Museum第一次將幾乎所有的場館空間提供給單獨一位藝術家展覽。可以說,這個展覽在多方面都創下記錄。此外,由於Jeff Koons的高知名度,這個展覽也是紐約這個暑假最受矚目的展覽之一。

簡單的介紹Jeff Koons,他是美國當代藝術家,被視為最重要,最有引響力,最熱門,最商業化也同時最有爭議性的一位藝術家。他的作品大多是以複製堆疊日常生活物品(readymade)為主,例如填充氣球,吸塵器,籃球等,賦予它們新的含義,作品價格更多次打破拍賣會的成交記錄。他獲得評價極為兩極,有人說他是當代藝術的先鋒,作品有藝術歷史價值; 很多人說,他的作品譁眾取寵,極其媚俗,只為推銷他身為藝術家及其作品之價值。最著名的作品包括Ballon Dog, One ball total equilibrium tank, Split Rocker等等。

"Throughout his career, he has pioneered new approaches to the readymade, tested the boundaries between advanced art and mass culture, challenged the limits of industrial fabrication, and transformed the relationship of artists to the cult of celebrity and the global market." ~Whitney Museum

Jeff Koons: The Retrospective網羅他從年輕時到近年來將近150件完整作品,以年代和作品風格作為區分,共有14個系列。特展網站有相當豐富的作品詳細介紹,同時也有展覽導聆。在參觀展覽之前我先詳讀了網站資料,領略他作品的奧秘,到現場時再仔細觀看作品。畢竟他的作品大多是conceptual art(概念藝術),注重的是作品概念而不是作品本身,有沒有親眼看見作品不如了解作品意義來得重要。所以無法親臨現場的藝術同好們也不必氣餒,不妨好好利用網站的免費資源,上網神遊展覽一番,也可以去他的官網看更多作品

以下分享一些現場的作品。當代藝術不像大家比較熟悉的繪畫或是雕塑等,可以比較技巧與工法。看到下面這些作品可能會很納悶,想說這種東西也是藝術?就像他獲得的評價一樣,作品藝術性高不高見仁見智,但創作背後的含義以及想法在當時絕對是毋庸置疑的新穎。

Inflatables & Pre-new

他的第一個系列作品,取材至紐約下東城的小雜貨店,主要探討工業製作與大眾熱門消費物品的關聯,以及時間的流逝相對於這種快速流行的消費性產品產生的對比。這些充氣玩具也是他著名的氣球雕塑系列的啓發。(令人嘆息的是,光鮮亮麗飽滿的氣球只要漏氣就失去它原本存在的意義,仿若死亡一般,脆弱的狀態,與人類無異。)

The NEW

這些吸塵器皆為全新,從未被使用過,直接從包裝紙箱中拿出裝至塑膠展示箱中。這系列作品討論“新“的狀態,時光流逝,就算這些全新的吸塵器在當時是跨時代嶄新的發明,多年後我們還能夠認為這些”作品“是”全新“的嗎?

Equilibrium

非常令人印象深刻卻也摸不著頭緒的作品。利用重力的不同成功的把籃球”固定“漂浮在水箱中,讓我們眼見為憑這個系列的主題,”平衡且均衡“的狀態。

Equilibrium

諷刺性的作品,本來應該救命的救生艇卻用奇重無比的黃銅製成。提醒我們人類求生存,努力維持”均衡“的狀態,但終究有一死。

Luxury and Degradation

以酒類的消費文化與行銷為主題,討論廣告,藝術,社會階級之間的關係,包括一系列酒精廣告衍生出的畫作,推論出結論“對窮人來說,酒類行銷廣告要有吸引力,必須有實體上的誘因,例如喝了這杯酒,今晚就會獲得美好的...美人,愛情,地位等等; 對於富人,則不需這麼浮誇,而是用精神上的滿足來吸引他們。“

Statuary

不鏽鋼的充氣兔子,主題又回到剛開始的充氣玩具上。近看皺折與玩具的空氣感與真的充氣玩具無異,但冷酷的色調卻與真實版的活潑快樂感覺大相徑庭。

Banality

這個系列鼓勵大眾勇於承認對於裝飾品或是懷舊的小東西的喜好 ,所有的雕塑都以木製品,陶瓷或是玩偶為主,是與實物十分接近的放大版。“沒有什麼東西是太老土,太黏膩或太可愛”

Banality

我研究所時讀藝術與法律的案例,Jeff Koons利用了某攝影師的照片製作出藍色小狗這個雕像,被判侵著作權。實際看來,這整個系列包括這個作品,既不美觀,卻比平凡通俗還平凡。

Made in Heaven

簡單來說,與義大利成人片女星想拍一部電影“如電影明星一般”宣傳自己身為藝術家的知名度,影片沒有拍成最後卻墜入情網兩人結婚生小孩又離婚。這張照片是所有裡面最保守的一張了。(當我去看一個藝術展覽並沒有想要也了解藝術家的身體器官好嗎?!驚~)

Celebration

目前為止最大型的作品系列,給與觀者一種歡慶的氣氛。(其他作品請看最上面的那張照片)

Easy Fun

對Jeff Koons來說很有私人意義的作品。與太太離婚後唯一的兒子被帶到義大利,從此分隔兩地。黃色的小馬曾是兒子的玩具,從這個兩個各分為一半的玩具中,表面雖然看似歡樂,心大概已經碎了一地。

Easy Fun

可愛動物形狀與顏色的鏡子,人照起來卻很扭曲。

Easy Fun Ethereal
Popeye

Jeff Koons一直喜歡在作品中使用現成物品(readymade),這個作品他以假亂真,融合現成物品以及他做的複製品。猜得出來嗎?椅子是真的,兩隻小海豹則不是。細節栩栩如生,連接處也毫無破綻,十分令人讚嘆!

Popeye

我真的很想摸這隻龍蝦~要不是有警衛的話~(他說他也很想摸~哈)

Popeye

獻給他父親的作品。

Hulk Elvis

綠巨人浩克+ 管風琴=超級有男子氣概的作品。

Hulk Elvis

住在賓州的Jeff Koons很小就對自由鐘很有興趣,這也是他的第一件作品,以與正版的材料相同的原料,製成的複製品。

Antiquity

在這個系列中,他檢視古典雕塑的從古至今的演變,與被後來的藝術家的創新製作。上圖的維納斯就是以一個陶瓷作品為模本而製成,與我們印象中的代表”美“的維納斯相去甚遠。

Antiquity
Antiquity

古典主題的雕像卻附著不天然又造作的亮光原料,馬上變得庸俗。高雅與俗氣間,的確只有一線之差。

Antiquity

組合多重元素與概念的作品,既有現代的女演員假扮的維納斯,背景中的雕像假裝是女神,氣球假裝是海豚,畫面上的線條是帆船。在藝術家手中,虛幻都能變成真實。

July 21, 2014

Trip to LA Part 3. Foodie's Paradise 在洛杉磯吃吃吃!

 



    

 

會把在LA吃到的好東西寫成一篇,就知道“吃”占了我此趟旅行中多重要的一部份。其實,我們都抱著胖兩三公斤的打算,前往LA大吃。紐約的好餐廳也很多,但西岸的台式中式料理選擇就是比較多啊,喝珍珠奶茶配鹽酥雞的lifestyle=在LA輕鬆仿造台式風格,住在LA飲食方面老實說真的跟在台灣沒有兩樣!預定大吃計劃有二,一是回味以前難忘的滋味,二是開發新的餐廳。Let's go~

之前兩篇文章已經包含了兩家好餐廳的介紹,錯過沒看到的人也可以繞去看看
Little Tokyo- Taikakoya Ramen大黑家拉麵 介紹請點這裡
Terranea Resort- Sea Bean Cafe 介紹請點這裡

---------美食之旅即將開始,對美食控制力低落的人請離開,否則後果自負----------


令我們朝思暮想的台式早餐!

簡單來說就是永和豆漿美國版,燒餅油條豆漿蛋餅應有盡有,味道也很道地。但奇妙的是,點餐阿姨對後面廚房點菜時講的,one蛋餅two豆漿等等,真的搞不懂,難道後面的廚師是老墨?(但這樣也講不通啊,應該相反地講一個egg pancake兩個soymilk這樣不是比較好懂嗎?)看到很多當地的居民來捧場,包括坐我們對面的一對年輕人,穿掉尬拖鞋來吃,看起來超隨性一定住那附近剛起床,感覺吃台式早餐只是他們日常生活中的一部份,不禁有一絲絲的羨慕。但,我做的豆槳好喝多了!(驕傲!)

義美豆漿點心
18414 Colima Rd
Rowland Heights, CA 91748
Phone number(626) 854-9246

清淡日式小火鍋

遊記Part 1中有提到,我因為妹妹的介紹,很愛小東京的shabu shabu,先前因為時間關係沒有吃到,但我身為貪吃鬼怎麼可能這麼容易放棄?不可能千里迢迢從飯店開去downtown吃,我在飯店附近的Torrance也找到一間shabu shabu。找了一天中午去吃,果真不枉此行!點了Angus Ribeye Prime($19),是比小東京的貴了一些,但是維持相同的日式風格,都是以無調味的清湯迅速的涮現切的牛肉,佐柚香醬(ponzu sauce)或芝麻醬,品嘗牛肉新鮮的自然清甜。跟店員聊天下,才知道原來老闆也是台灣人(是不是~一定要去捧場支持一下!),也因為店員的介紹,找到下面要介紹的另一家餐廳Yellow Fever。

King Shabu Shabu
3525 Pacific Coast Hwy
Torrance, CA 90505
Phone number(310) 539-5464

hone numbe

這家餐廳外表不是很起眼,在路上開車很容易就會忽略,但一旦進去餐廳就會十分驚訝:裡面坐滿了用餐的人,三不五時就有人來外帶之外,從室內的裝潢到點菜的菜單,感覺都是專門請marketing team特別去設計出來的,簡單卻特別。就像它的店名Yellow Fever所傳達的,這是一間專賣亞洲創意料理的餐廳,主要是以rice bowl(盒飯)為出發點,將亞洲人最常見的主食米飯,用小巧思以亞洲七個大城市為名,搭配相關的主菜與配菜。例如我點的首爾,就是以韓式拌飯配菲力牛排,而上海是東坡肉配上白菜,曼谷則是綠咖喱雞飯。另外我還點了大家推薦的furikake parmesan fries,也嘗試了隱藏菜單裡的Bruce Lee(lemonade+mocha green tea)。跟店員博感情半天,他還是不透露到底還有什麼secret menu,只跟我說多來吃幾次就會知道了,氣得我心癢癢,心想如果下回有經過這裡,再來挑戰secret menu!整體而言,食物好吃+包裝滿分+secret menu這種組合,未來一定會再來光顧的!

Yellow Fever
24416 Crenshaw Blvd
Torrance, CA 90505
Phone number(310) 539-2249

琳琅滿目,每種都想試試

接下來的這家日式甜品,我非常肯定它就是害我體重破錶的元凶!(幾天之內吃了十個蛋糕!不算還好一算起來真驚人!!)

原本跟朋友約這裡下午茶,但她臨時改時間,我就依原定計劃造訪先去探路。外帶了三個點心:簡單的草莓蛋糕,種類豐富的水果塔,和被報紙評為在LA死前必吃的芝麻泡芙。一吃之下,驚為天人!在甜點店常出現的這幾個品項,香甜美味,溫婉細緻,抱有日式甜品專屬的,簡潔內斂的氣質。隔天跟朋友去早茶,期間日本客人如前日一般絡繹不絕地湧入,離去前打包了好些跟家人一起分享(雖說他們怕胖,最後還是進了我的肚子...),我只能說,不管是布丁,慕斯,泡芙,蛋糕,所有的甜點都非常好吃!說到甜點果然還是日本人厲害,非常感謝廚房裡忙碌的日本女師傅們,帶給我吃完感覺”超級幸福“的甜點!西啊哇塞內~

2383 Lomita Blvd
Lomita, CA 90717
Phone number(310) 257-9454

來插花的好吃散壽司~from Nijiya Supermarket

令人心曠神怡的海景
巨型鵜鶘鳥
距離臺北sweet home 6793英哩
美國版富基漁港?

Redondo Beach,說來慚愧,在LA住過幾年的我從來沒有來過,直至今日才與老公第一次造訪。雖是星期四下午,沙灘上仍然佈滿曬日光浴與戲水的人們,住在這裡真幸福,隨時可以來沙灘玩耍!這裡跟Santa Monica Pier有點類似,但是沒Santa Monica的知名度與規模,商店也少了許多。可能主要來的是當地居民,好多人在碼頭釣魚,連鵜鶘鳥也在一旁湊熱鬧。走到我們用餐的餐廳外圍,漁船櫛比鱗次,被老公戲稱為美國的富基漁港。事實上兩者還真的有那麼點相似,除了漁船外,兩個漁港都有賣新鮮的海鮮!也就是我們此行的目的地- Quality Seafood。

現蒸龍蝦和阿拉斯加雪蟹
新鮮又整齊的各式海鮮
落落長的生蠔選單
店員非常nice又專業的介紹
好刺又好重的海膽!
海鮮大餐~開動!

魚蝦螃蟹生蠔等各式各樣的新鮮海鮮,分門別類整齊地擺放著,十分有氣勢的一字排開。可以選擇在現場烹調現吃,生鮮也可以供外賣回家煮食。我們的頭號目標是生蠔,這裡有我看過最最最多種類的生蠔,有美國產的也有從其他國家進口的,選項之多看完頭都昏了@@只好請專業的店員幫我們介紹。他非常好心的幫我們介紹生蠔的種類,也替我們選了符合我們口味的生蠔。另外,我被新鮮海膽深深的吸引,他也順便讓我體驗海膽的觸感,真是非常的重量級,在手上觸鬚還會擺動,實在是很特別的經驗。他把海膽剪開,倒出一些內臟還是什麼的水水的物體,把周圍清一清,voila~新鮮海膽上桌!

開吃~海鮮果然是新鮮就好吃!生蠔清脆鮮甜,口口蘊藏海洋的鮮味。重頭戲是海膽,這是我第一次吃現剖的海膽,果然是一絕!口感柔嫩細緻,一般盒裝海膽無可比擬的鮮度,濃厚深韻與海膽特有甘甜巧妙的取得平衡。這麼好吃以後吃不到怎麼辦啦?!其實...不久之後我們就在紐約吃到了令人驚豔的海膽,但還是新鮮的最棒!

Quality Seafood
130 S International Boardwalk
Redondo Beach, CA 90277
Phone number(310) 372-6408

---------------------------------------回到華人區-----------------------------------------



姐姐姐夫帶我們來的韓式燒肉,第一次吃這種韓國烤肉吃到飽好興奮!一個人16.99就可以無限吃烤肉和小菜,飯後還有冰淇淋,十分超值!小菜和沙拉很不錯,肉的品質也是有水準,大概唯一的缺點就是,吃完真的太飽了~

Chamsootgol BBQ 炭香村
18722 Colima Rd
Rowland Heights, CA 91748
Phone number(626) 839-9282


吃完韓式燒肉超撐去跟好久不見的朋友會面,想不到我們約的甜品店正好又是韓國人開的!(十分韓式的一晚)跟好朋友大聊特聊好不開心,聽到好消息也為他們好高興!韓式的冰品看起來賞心悅目,口味跟台式的很類似,所以雖然已經飽飽飽,吃到抹茶雪花冰還是一口一口停不下來!這家店除了冰品還有飲料waffle crepe等多樣選擇,越晚越多(韓國)人,猜想應該也是當地蠻熱門的聚會場所!

20627 Golden Springs Dr
Diamond Bar, CA 91789
Phone number(909) 598-0815

一上桌馬上掃光光

跟從臺北來參加表妹畢業典禮的阿姨一家聚會,老公推薦去這家半島吃早茶。餐廳裡面人聲鼎沸,交錯著阿姨推飲茶餐車叫賣的身影,還真有點香港港式飲茶的影子。好久沒有在這種有推車的港式飲茶用餐,懷念那種點菜像尋寶一般的感覺。點餐的方式十分簡單,在推車上看到想吃的菜,拿就對了!有時候操廣東話的阿姨也會用不輪轉的國語介紹一些菜,我們就這樣點到了好吃的牛雜!(別桌有牛雜配豬血,看起來也挺特別的)點心的口味不錯,我個人意見是,在美國吃到的飲茶往往比台灣吃的好太多,大概是美國有太多廣東移民,將地道的菜餚原汁原味帶來美國。重點來了,結帳時的帳單我們六位竟然只要$48,等於一位只要八塊?!原來週一至五一盤只要$1.69,週末一盤$2.69,超級超值的價位,早知道多點一些了!(殘念~)

New Capital Seafood Restaurant 半島海鮮酒家
1330 S Fullerton Rd
Rowland Heights, CA 91748
Phone number(626) 581-9813


某人吃完飲茶後說沒吃飽,不知道吃飲茶時在客氣什麼!,於是立馬決定再去辛巴樂吃第二餐。住在加州的台灣人應該都知道,要吃道地的台灣小吃,就是要去辛巴樂!看照片就知道我們沒有在客氣的,點了鹽酥雞雞卷香腸爌肉飯(手裡還有一杯飲料),真是下定決心要增肥,還是台式小吃最能撫慰遊子的胃!暴風式吸入之後,我們還外帶一些香腸回紐約。我不是很愛吃香腸的人,但不得不說,辛巴樂的香腸真的有台灣的味道!

Simbala Restaurant 辛巴樂
18489 Colima Rd
Rowland Heights, CA 91748
Phone number(626) 581-9885

其他還有一些像是In n Out Burger, Souplantation, 休閒小站等我也很愛的餐廳,可能比較多人知道這裡就不多做介紹了。在這裡感謝姐姐姐夫的熱情接待,爸跟小姪子的熱情參與,老公的熱情陪吃,這趟大吃旅程完美的結束,身心靈都十分滿足,同時也期待與家人再次相聚的假期到來!